龙口今日鸡蛋价格 莱阳鸡蛋价格最新行情
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用料
粉丝1把
黄瓜半根
蒜5瓣
龙口粉丝这样做太香啦??的做法步骤
步骤1
一把龙口粉丝用冷水浸泡30分钟以上,泡软
步骤2
蒜切末?少许辣椒面,有葱花的还可以加一点葱花
步骤3
淋上热油激发香味
步骤4
然后放:盐、白糖、生抽、醋、香油、花椒粉、红油、辣椒油,这个调料可以根据自己的口味来放。
步骤5
锅中水烧开
步骤6
下人粉丝大火烫1分钟左右捞出
步骤7
准备凉白开,烫好的粉丝立即捞出放入凉白开中,晾凉后捞出沥水备用
步骤8
碗中放切好的黄瓜丝
步骤9
再放粉丝
步骤10
倒入调好的料汁,再加入一点香菜,抓拌均匀就可以装盘,夏天也可以放冰箱冷藏一会儿吃,口感更佳。
步骤11
凉拌粉丝就做好了,夏日必备凉拌菜,好吃??做法也简单。
1、排骨包子
排骨包子是龙口市著名的汉族传统小吃,家家都会做,龙口有过生日吃包子的习俗,一般家里有人过生日时,都会包一锅大包子,排骨包子是用猪肋骨斩成小块加白菜、芸豆等蔬菜和在一起包的,尤其是用大锅蒸出来,个大,皮薄,味道非常好,人人爱吃。
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2、北马火烧
不管是“舌尖上的龙口”,还是数“老黄县的美食”,龙口的北马火烧都堪称经典中的经典。新出炉的北马火烧香甜无比,吃起来连"就头"都不用,若是烩了吃就更好了。
3、酱油菜
黄县人常用土法做酱油,酱油菜是副产品。弄一大盆,吃好长时间,内容也很丰富,有白菜、香菜、花生、黄豆、萝卜等。
4、面鱼儿
在以前,豆浆油条是属于城里人的,有点小资情调。到农村大集上,则是一色的面鱼儿配豆腐脑。油条娉娉婷婷的,面鱼儿则像玉米饼子一样豪放地铺排着,所以北京人称面鱼儿为“油饼”。
5、龙口粉丝
龙口粉丝丝条细匀,洁白透亮,富有韧性,口感滑爽,久煮不糊,营养丰富,食用方便,是家庭及饮食热烹、冷拌之佳品。龙口粉丝其实是在招远生产,在龙
用料
粉丝一片
面粉4勺
鸡蛋一个
开水适量
油适量
胡椒粉适量
盐适量
味精适量
1/9准备粉丝一片
2/9粉丝用开水泡3分钟
3/9沥干水份
4/9用剪刀剪短一点
5/9加入面粉,打入鸡蛋,调入适量盐、味精和胡椒粉
6/9用手抓均匀
7/9净锅放适量油,开中小火将调好的粉丝分成小团入油锅炸制呈金黄色
8/9捞出控油
9/9然后装盘
主料:香菇、龙口粉丝、鸡蛋、蒜头
辅料:盐、生抽、黑胡椒粉
耗时:15分钟
功效:开胃、健脾、补虚
1.香菇泡发后切成长条,粉丝也用冷水泡泡,然后剪短一些(一扎大概剪两下就够了)。
2.鸡蛋加入少许生抽打发好,待用。
3.蒜头切成沫,下油锅爆香一下。
4.因为粉丝容易粘锅,所以倒入香菇和粉丝的同时,加入适量清水(刚好没过食材即可)以及盐,盖上锅盖,中火焖4~5分钟。
5.将蛋液倒至香菇粉丝上。
6.别忘了撒上黑胡椒粉哟~
7.翻炒均匀即可(如试味感觉太淡,此时可以加少许生抽)。
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