聊城临清大蒜今日价格 聊城至临清火车时刻表

admin 2023-10-27 08:00 阅读数 #今日行情

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济美酱菜,在本地,

清朝皇帝都爱吃,

送礼没有拒绝滴。

馓子、烧卖、山楂糕,

谁吃了都夸临清的好。

托板豆腐,什香面,

今天你算开了眼。

窦家蒸包,徐家煎包,王四辈熟牛肉,尹阁“下凡肉”,烧饼夹肉,武德魁肉饼,刘垓子白仁,寇家豆沫,

多的让你挑花眼。

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还有康庄熏鸽来,

想得到,买不到,

快快出手别晚喽。

临清蓼花,临清汤,

还有清真八大碗,

让人看了立马就汗拉拉直淌。

临清历史悠久,省级历史文化名城。明清时期,临清凭借大运河漕运兴盛而迅速崛起,素有“富庶甲齐郡”、“小天津”之称。现在临清市是山东省的县级市,由聊城市代管,举世闻名的京杭大运河从市区穿过,漳卫河与古运河交汇处。临清历史底蕴深厚,物产丰富,其主要特产:

1.清真八大碗

临清清真??碗包括烧?、炖?、圈巧阁、松花??、清氽丸?、黄焖鸡、黄焖?、?杂拌。这些清真菜品都是上笼蒸的,很少动炒勺,但吃起来肉菜酸香透烂,肥而不腻,汤菜汤汁清香,滑嫩劲道。

2.刘垓子白仁

刘垓子白仁用上好的山东大花生去掉花生的红衣,用油炸制而成的。白仁之所以叫白仁还有它的一个传说,当年乾隆皇帝下江南时,路过临清,当地名厨将花生精致加工,去皮、浸盐、凉晒、油炸,最后做成一道小吃献给皇帝,乾隆吃后大悦,以其色泽白亮,香酥可口而大加称赞,从此这道小吃又有了一个好听的名字:白仁。

3.什香面

什香面是山东聊城临清的名吃。十余种菜样、八种调料,鲜、咸、香、辣、酸,吃的人可以根据自己的口味选择,配上一碗面的仪式感和满足感是独一无二的。

4.济美酱菜(进京豆腐乳)

济美酱菜是山东临清的汉族传统名吃,色鲜味香,质地细腻,咸淡可口,营养丰富。“进京腐乳”是济美酱园传统产品之一。济美酱园创建于清乾隆五十七年(公元1792年),与北京的“六必居”、保定的“大慈阁”、济宁的“玉堂”齐名,一起称为江北四大酱园。临清进京腐乳大小均匀、颜色浓艳、咸淡可口、味道鲜美、质地细腻、含有多种氨基酸、蛋白质和维生素,营养价值高。

5.临清狮猫

临清狮猫是清末临清城区回族群众用波斯猫与本地猫杂交选育的稀世品种,其貌酷似小狮子,故名临清狮猫。1934年《临清县志》中记载:“狮猫比寻常者较大,长毛拖地,色白如雪,以鸳鸯眼者为贵,最佳者每对百元,北街回民多畜此居奇。”所谓鸳鸯眼,即其眼睛一只为黄色,一只为蓝色,在世界猫类动物中,唯临清狮猫所独具。是一个极具观赏价值的优质猫类品种。

6.临清大蒜

临清市是大蒜之乡,种植大蒜已有百余年的历史。地处鲁西北黄河海河冲积平原地区的临清,独特的土壤、积温、降水、温度等自然资源特点,决定了生产出的大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物和硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、以及锗等微量元素,拥有较高的营养价值。

7.康庄挂面

康庄挂面系鲁西北空心面,又称挂面、坠面,因面条纤细均匀、根根空心而得名。始产于清朝末年,距今已有百余年历史。它的原产地是临清市康庄镇。其制作工序复杂,技术性强,须把好和面、醒面、切条、盘条、搓条、醒条、上签、坠面、拉拽、晾晒等各道工序的质量关。康庄挂面食用非常方便,放入沸水后,开锅即可出锅。如果条件不足,也可用开水直接泡食,是再方便不过的即食面。且出锅后不粘不稠,盛在碗内兑少许面汤,用筷子挑起面条又不见汤,汤随空心走。食用时配以香油、香莱、食醋、味精等辅料,柔软滑爽,营养丰富,极易消化,还最适于老弱病者及产妇食用。

8.临清椹果

临清椹果,全国农产品地理标志产品。临清桑树已有600多年的栽培历史,临清椹果是当地土生椹果选优汰劣后的优良品种,该椹果个大饱满、色泽明亮油润、香甜可口、外形似“肾”、果甜度高,营养丰富。临清椹果个大饱满、颜色油润明亮、香甜可口,品质优,营养丰富。

9.丁马甲鱼

丁马甲鱼,又名“黄运甲鱼”,因原产于山东省临清市魏湾镇丁马村的马家湖而得名。该地甲鱼养殖历史悠久,所产丁马甲鱼个大又肥、肉细味美,是中国水产品第一个A级绿色食品。中国国家地理标志产品。

10.拖板豆腐

托板豆腐,一种山东临清地方传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售,故称“托板豆腐”。在临清,每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上,放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐,男女老少争相购买。尤其早晨,街头巷尾随处可见手捧托板豆腐,吃得满口香甜、津津有味的顾客。水豆腐是用上等黄豆,经脱皮、水泡后、磨成汁,用布滤出豆浆,倒入锅中烧开,加卤水精心点制而成。

临清的特产有:八宝布袋鸡、济美酱菜、圆铃大枣、临清烧卖、丁马甲鱼、临清大蒜、大尾寒羊、临清椹果、清真八大碗、临清进京腐乳、康庄挂面、运河什锦面、托板豆腐、临清锅贴、临桃、临清皮毛、临清汤等

临清特产

1.丁马甲鱼

丁马甲鱼,又名“黄运甲鱼”,山东省临清市魏湾镇特产,中国国家地理标志产品。因原产于该镇丁马村的马家湖而得名。

2.临清大蒜

临清大蒜是山东省聊城市临清市的特产。临清大蒜具有蒜头大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐储藏等独特品质。临清大蒜获国家地理标志证明商标。

3.临清椹果

临清椹果是山东聊城临清的特产。

4.临清狮猫

临清狮猫是清末临清城区回族群众用波斯猫与本地猫杂交选育的稀世品种,其貌酷似小狮子,故名临清狮猫。狮猫从毛色上可分为白狮猫、黑狮猫、鞭打绣球猫、花狮猫4种。白狮猫毛色洁白无杂,以其眼睛区别,又分鸳鸯眼、两眼蓝、两眼黄三种。一只为黄色,一只蓝色,在世界猫类动物中,唯临清狮猫所独具。

5.临清大尾寒羊

大尾寒羊属肉裘毛兼用型,地方绵羊品种,沿黄河故道徙入境内,集中分布在临清、冠县,其它县市亦有饲养。

6.临清清真八大碗

说到“清真八大碗”,在临清可是家喻户晓、妇孺皆知。经过几代名厨的不断创造完善,临清清真饮食逐渐形成了独立于其他菜系的“临清八大碗、九大碗”。

7.临清进京腐乳

临清进京腐乳系临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。民国初期,济美酱园与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,被誉为江北四大酱园。进京腐乳选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等十几道工序制成。一部《舌尖上的中国》让市民也开始关注自己的家乡小吃。

8.康庄挂面

鲁西北空心面,又称挂面、坠面,因面条纤细均匀、根根空心而得名。始产于清朝末年,距今已有百余年历史。它的原产地是临清市康庄镇的东马厂村,后来扩展到附近的郭池村、端丁村。

9、运河什锦面

运河什锦面,通称十香面,为临清宾馆特色名吃。据宾馆饮食部厨师介绍,运河什锦面由-宴中的温面和本地民间小吃捞面综合改进、演变创新而来。十香面,顾名思义,要先有面条,是普通的面条,一般是机械轧制而成。

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