山西蔬菜批发最新价格？阳泉桃林沟蔬菜批发市场有干果吗

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食材：豆腐皮1张、花生米1把、干红辣椒、姜丝、八角、花椒、孜然粉、五香粉、食盐、食用油

做法：

1、将豆腐皮冲洗干净，控干水分；

2、将豆腐皮卷起，切成细丝，用手抖开；

3、准备好八角和花椒；姜去皮，切成丝；干红辣椒洗净后用剪刀剪成丝；

4、电饼铛预热，加入少量的食用油，摊匀或用油刷刷开；

5、锅热后，放入豆腐丝，不要翻动，用小火慢慢的煎一会；

6、待能闻到豆香味，用筷子抄一下，底面色呈金黄，翻面；

7、待豆腐丝煎至焦酥状态，盛入盘中；

8、炒锅中放入少许油，放入花生米，电磁炉打到煎炸功能，将花生米炸至酥脆；

9、将炸好的花生米盛出，待用；

10、不需要净锅，也不需要再单独加油，炸花生米的底油足够，放入八角、花椒、干红辣椒丝、姜丝，爆出香味；

11、电磁炉依然是小火或煎炸档位，下入之前电饼铛上煎好的豆腐丝，用筷子快速拨动；

12、待将豆腐丝跟辣椒丝炒匀后，调入适量的孜然粉和五香粉，用筷子拨散均匀；

13、调入少量的食盐，记住，这里千万不要习惯性地加入酱油等；

14、关火，用筷子将调味料跟豆腐丝翻炒均匀即可出锅装盘，最后，撒上之前炸好的花生米即可。

炒豆腐丝这样就做好了，看着步骤挺繁复的，其实做起来真的超简单，无非就是用筷子快速地拨散开，但做法简单味道却不一般，焦香酥脆，鲜香味美，爽口开胃，一上桌就被孩子一抢而光，尤其慢慢的品味，越嚼越香。而且，这道菜尤其的适合卷饼或者馒头，特别下饭。

各式干果一应俱全，欢迎您。

娘子关罗非鱼因娘子关而驰名关内外，舌尖美食“罗非鱼”也让娘子关更加名扬八方。来娘子关旅游的人必定要尝一尝娘子关的鱼，鱼成为娘子关人招待贵宾的招牌菜。

娘子关人可谓人人爱吃鱼，人人会做鱼，做鱼、吃鱼成为娘子关人的一大特色符号。在专业厨师出神入化的煎炒烹炸烹饪技术下，一道道色香味俱全的美味佳肴被热情的娘子关人送上餐桌，清蒸、红烧、糖醋、酱油醋……做法不同，味道不同，让无数游客更是馋涎欲滴、赞不绝口！曾几何时，能吃上娘子关的全鱼宴成为多数人的奢望!

好吃的地方很多，要看吃客的口味及经济实力。若想高档一些的就去豪门大酒店的旋转餐厅，各种海鲜及蔬菜自助餐，北冰洋大酒店也不错。

想吃火锅就去开发区牛肉火锅店，正宗牛肉和牛排，想吃烧烤就去燕竹烧烤店，想吃大碗面就去水泵厂附近的牛肉面店，都是不错的选择。

吃农家美食到郊区咀子上村，吃三八席，到平定宋家庄，吃鱼到娘子关，吃烧烤到后沟古镇，总之，阳泉美食遍地，一定能让你大快朵颐。

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