白虾青虾批发价格 河虾的市场价格

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主材：面条300克，虾仁60克，鲜肉50克。青椒、红椒各30克、葱、黄酒、姜汁、酱油、淀粉、麻油各适量。

制作过程

①将上浆虾仁滑油出锅，随即将葱末入锅，烹黄酒、姜汁，加水添调料烧沸，下虾子酱油勾芡，再次将虾仁入锅，淋上麻油出锅，制成面浇头。将肉、青椒、红椒切丝；

②将煮熟的面条，放入熟猪油和虾子酱油配制的鲜汤中，盖上虾仁的面浇头，放上肉丝，青、红椒丝，肉熟即好

11月份杭州河虾的供应量不如夏季那么丰富，但仍然有可能可以找到。建议您在当地的水产市场或者餐馆咨询一下，或者通过互联网搜索相关信息，以获取更准确的答案。祝您好运！

虾爆鳝面虾爆鳝面的来源是因为在清代同治年间，在钱塘江一带河虾稀少，盛产鳝鱼。渔民为了把鳝鱼卖个好价钱，也容易把鳝鱼卖出去，都会将河虾与鳝鱼搭配卖出去。

原先这里有爆虾面，就是用河虾爆炒出香味后，放入面里面。

后来因为河虾搭配鳝鱼卖后，就将鳝鱼一起爆炒，而后入面里，发现比原先的虾爆面口感还好，也更加的香，由此杭州虾爆鳝面就应运而生了。

河虾市场价格一般在30-40元一斤左右。

但由于我国各地消费水平不一样，以及河虾的品质规格大小不一，导致价格会稍有差异。像拇指般大小的河虾价格一般在20元一斤左右，规格比较匀称的一般在30元一斤左右，而个头稍微大一点的基本上就能卖到40-50元一斤。

另外，在河虾上市旺季，市场价格是很低的，有时只卖十几元一斤，所以具体市场价格要根据实际情况来分析。

1.葱包桧儿葱包烩是杭州的传统风味小吃，是用面粉做面皮，然后在里在里面裹上油炸桧和葱段，然后放进锅里，煎至金黄，然后抹上酱料，酱料有有辣酱或甜酱，就可以食用了。

2.虾肉馄饨啥时候洪洞是杭州人喜欢吃的早餐之一，虾肉洪洞面皮薄，很有嚼劲，虾肉一般都是采用河虾仁来制作，吃起来很鲜美。

3.小笼包杭州小笼包大多数人都知道，小笼包的面皮很薄，里面的汤汁和馅料都非常的新鲜，价格实惠。

4.片儿川片儿川是杭州一种特色早餐，鲜嫩的肉片，加上嚼劲十足的面条，配菜丰富多样，一起吃味道更好，片儿川的汤料是由大骨熬制而成，不仅色泽好看，味道鲜美，而且还很有营养。

5.豆浆油条杭州市豆浆油条的代表，在杭州喝豆浆是很有讲究的，油条酥脆可口，配上豆浆十分美味。

6.猫耳朵是一种面食，因为面的形状比较像猫的耳朵，所以这种面食被称为猫耳朵，我耳朵吃起来比较劲道有嚼劲，价格还比较实惠。

7.油墩儿在杭州很多巷口，都会有卖油墩儿的小摊，油墩儿外皮是金黄色的，用油炸制成，里面包裹着各种馅料，吃起来非常美味。

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