小米价格最新行情走势(黄米和小米哪个贵)

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小米稍微贵一点。

小米、黄米都有很好的保健功能，只是在营养、做法上有很大的区别，购买时要分清，买错了就不好吃了。另外，黄米、小米的价格也都在5~6块钱一斤，只是小米稍贵一点。

由于黄米含的是不可溶性膳食纤维，所以口感比小米更加粗糙，没吃过的人可能吃不惯

沁州黄小米10斤重的120块钱，在黄小米中，蛋白质占9.2%-14.7%、碳水化合物占75%、脂肪占3.0%-4.6%，维生素B1的含量更是在五谷杂粮的首位。黄小米的蛋白质含量优于大米，，碳水化合物含量也高于麦和稻。除此之外黄小米还含有复合维他命B、钙质、钾、纤维等。用黄小米老熬粥营养价值丰富，特别是由于它不需要像其他谷物一样要精制，也就避免了许多维生素和无机盐的流失。

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