猪大肠批发网(熟食的猪大肠哪里有卖)

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熟食猪大肠可以在各大熟食店、菜市场、超市以及一些线上购物平台购买。具体价格因地区和销售商而有所不同。如果需要了解当地熟食猪大肠的价格，建议您前往附近的熟食店或菜市场进行询问。同时，您还可以尝试在淘宝、京东等电商平台搜索“熟食猪大肠”以了解线上购买的价格和选择。

生大肠一斤出6-7两熟的

原料

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大肠(500g)

洋葱(1个)

青椒(1个)

大葱适量

盐适量

料酒适量

老抽适量

生抽适量

白糖适量

醋适量

菜油适量

1/大肠加入一把面粉，反复揉搓后，冲洗干净备用。

2/大肠放电压力锅中，加一碗清水，加入大葱段和姜片。

3/加盖密封，按下排骨键，待电压力锅的浮子自然下落后，用筷子轻轻地扎一下，可以轻松地插进去，软烂适宜。

4/猪大肠捞出来，沥净汤汁，有剪刀剪成小段，这样就用沾油砧板了。

5/洋葱去蒂、切成片，青辣椒切成小片。

6/锅中倒入适量的菜油，加入洋葱和青椒，加入一勺盐、一勺醋和两勺白糖，翻炒均匀。

7/加入猪大肠，炒出水汽，再加入两勺老抽、三勺生抽，翻炒均匀即可出锅装盘。

成都市的猪大肠30多块一斤。猪大肠能做九转大肠名菜，四川的卤肥肠，肥肠面，肥肠粉。现在在成都买猪大肠一般要在屠户哪里预定才新鲜，屠户在屠宰定点处够一条或者半条猪肉然后出售，你可以委托肉贩给你带货，当然价格就高了，在安靖农产品市场也可以买到，不过就是隔夜打肠了。

大约在3斤左右出1斤。

1.1斤生猪大肠，卤熟后也就能出3.5两，那么10斤也就3.5斤的概率。

2.生猪肠和熟猪肠价格比例大概在0.37，可以看出1斤生的大致等于3两7的熟猪大肠总结两者来看，10斤猪大肠煮熟后也就在0.35--0.4斤之间。

猪大肠和猪小肠完全是两个部位，在售卖的时候是严格区分的，它们的价格差异也是比较大的。大肠和猪小肠在猪身上的不同部位，它们的口感，质地都是有很大区别的，所以在售卖的时候价格的差异也是比较大的，一般来说猪大肠会稍微贵一些。大肠和猪小肠都适合卤制或者是红烧，因为它的脏器味比较重。

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