濑粉的做法大全，阳江濑粉的做法

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于濑粉的做法大全和阳江濑粉的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享濑粉的做法大全以及阳江濑粉的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

配料一般用葱、姜、蒜、花生、头菜丝、鸡蛋丝，再配以肉丝或煎香的鱼饼丝。

步骤1：选用优质大米，用水将其浸泡10分钟，加入适量的水将米蒸成饭。

濑粉

步骤2：等蒸好的米饭冷却后放进容器中耐心捶打，打成糊状。

步骤3：准备一个大锅烧水，水要保持65-70度（虾眼水）。一盆冷水（常温即可）。

步骤4：将打好糊装进成型器中（大型超市可以买到，尽量选用20眼以上，眼口2.5-3MM），在热水上来回挤压，濑粉便可成型（5分钟内要完成，泡太久热水濑粉会断成一小小节）。

步骤5：将成型的濑粉捞起，放进冷水里“过冷河”，捞起即可。

东莞有许多好吃的烧鸭濑粉店，以下是一些网友推荐的店铺：

-思思饮食店·老字号：位于体育公园上面，烧鸭、濑粉、汤汁都很不错，性价比较高。

-梁忠良美食店：位于厚街镇，价格实惠，汤底浓郁，性价比较高。

-程记厚街烧鹅濑粉：位于麻涌镇中心城区，烧鹅腿粉味道不错，价格实惠，但环境一般。

你可以根据自己的口味和需求选择适合自己的店铺。

来源：大众点评

濑粉的做法大全和阳江濑粉的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！