糯米价格,正宗福建糯米甜八宝饭的做法
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食材明细
糯米、玉米油、豌豆粒、胡萝卜、绵白糖。
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1、糯米提前浸泡3小时放蒸锅里
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2、蒸熟的糯米饭晾凉加糖拌匀
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3、玉米粒、豌豆粒化冻,胡萝卜切丁
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4、加到糯米饭里
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5、加白糖搅拌均匀
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6、团成丸子放胡萝卜片上
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7、放蒸锅里再蒸5分钟即可
1.将糯米面放入容器中,用凉水慢慢搅拌成雪花状。
2.将搅和好的糯米面,放入蒸锅中蒸。
3.将蒸熟的糯米面取出,加入白糖,少许猪油。
4.将浸泡好的红小豆,放在锅中煮。
5.用大火将红小豆煮熟。
6.加入白糖,碾碎,成豆沙馅待用。
7.将蒸熟的糯米面和成面团,放在案板上。
8.将糯米面团擀成薄片。
9.再将豆沙馅均匀的抹在薄片上。
10.将抹上豆沙馅的糯米片卷起。
11.改刀切成段,摆在盘中即可。
主料:
白糯米250g,
辅料:
黑糯米50g,
糯小米50g,
猪油适量,
盐适量,
糖适量,
甜肠适量,
枸杞适量,
红枣适量,
黑豆适量,
红豆适量,
—烹饪步骤—
1·材料准备好,提前一夜浸泡。
2·糯米和黑豆,红豆上锅蒸熟,豆类多蒸一下。
3·黑糯米和小米上锅蒸熟。
4·蒸熟的糯米趁热放猪油,白糖,盐拌匀。
5·黑糯米放猪油,白糖,盐拌匀。
6·小米放猪油,白糖,盐拌匀。
7·甜肠切片,红枣对半切开,去核。
8·把配料放在碗里摆好。
9·一层白糯米,一层黑糯米铺平。
10·再一层小米,一层白糯米铺平。
11·上锅蒸30分钟左右。
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