瘦肉炒生菜，瘦肉炒生菜的家常做法

大家好，今天小编来为大家解答瘦肉炒生菜这个问题，瘦肉炒生菜的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

一把生菜四块钱，其实还算正常的！如果说你是在反季节，不是种植生菜的季节，里面购买生菜的话，其实四块钱算是挺好的了，如果说你是在正常的季节里面购买生菜的话，十块钱，那就显得有点小贵，但是如果是在一些是员工中值，而且是农民伯伯原生态的一个种植法，获得的生菜的话，那这个价钱其实也是合适的

季节性因素

蔬菜价格在每年进入9、10月份开始上涨,主要是天气转凉,蔬菜生长性下降,但部分秋季产蔬菜不受影响。3、4月份开始回落,主要是因为南方蔬菜和部分北方温室大棚蔬菜逐渐上市,价格逐渐回落。

收割生菜雇用人工在河北各地的价格是有差别的，收割生菜是没有技术含量的工作，沧州地区用工一般有技术含量的工作每人每天300元，没有技术含量的工作，每人每天200元，收割生菜每人每天200元

材料：瘦肉、生菜、蒜、生姜、油、盐、鸡精、料酒

步骤：

1.瘦肉切成小丁，蒜和姜剁碎备用；

2.生菜洗净切段，放入沸水中焯水，捞出沥干备用；

3.热锅加油，放入蒜和姜爆香；

4.放入瘦肉翻炒至变色，加入少量盐和料酒继续翻炒；

5.加入焯好水的生菜，继续翻炒均匀，烹入少许鸡精即可。

小贴士：生菜焯水要快速煮一下，不要过久，否则会影响口感。

生菜是一年四季的蔬菜，通常一年四季市场上都有售卖，最适合吃生菜的季节当属夏季或者秋季，也就是6月份到9月份，这时候新鲜的生菜不断的往市场供应，购买之后食用营养价值是比较高的。

生菜通常在夏季比较便宜，因为冬季一般都是大棚种植的生菜，价格或多或少比夏天贵一些，食用生菜可以鲜食，也可以烹饪食用，洗干净吃口感更好，烹饪之后口感更佳丰富。

关于瘦肉炒生菜的内容到此结束，希望对大家有所帮助。