鸡蛋现货价，云南彝族鸡蛋为什么是粉红色的

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并不是云南的特色美食，而是中国其他地区的一种传统小吃。

蛋月烧是一种以鸡蛋、面粉、糖等为主要原料制作的小吃，外观呈圆形，表面呈金黄色，口感酥脆、香甜可口。

蛋月烧在不同地区有各自的特色和制作方法，例如在广东、福建等地区也有类似的传统小吃。

因为鸡蛋蛋黄越粉红代表营养价值越高。蛋黄的颜色，与鸡的饲料密切相关。如果饲料当中含有较多的青叶或者黄色玉米，其中所含的β类胡萝卜素就会被吸收到蛋黄当中。一般来说，放养的鸡蛋蛋黄颜色会比较深。

蒸鸡蛋顾名思义是将打好的鸡蛋放进微波炉蒸，蒸鸡蛋可用作私房菜食谱，亦可作为补虚养身食谱，健脾开胃食谱，营养不良食谱及贫血食谱，口味咸鲜，营养价值丰富，且操作简单。

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