横琴人家蚝餐馆怎么样(横琴哪家生蚝最好吃)

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1、横琴生蚝

横琴岛四面环海，在咸淡水的交界处，由于其温度适宜，水质干净，横琴当地的蚝民把蚝采回来后,经过多级净化处理，进行无公害绿色养殖,获得全国贝类产品A级绿色食品认可。

湾仔海鲜街

价钱便宜，而且新鲜另外方式也比较有意思，在很大的一个海鲜超市(海鲜街)上购买自己中意的海鲜，再拿到旁边酒店加工。我们经常在海仪餐厅，味道很不错，而且加工费也很便宜

一、广东生蚝产地

1、湛江生蚝

湛江蚝以广阔的产区而闻名远近。湛江的蚝，以官渡石门、太平库竹产地最出名。湛江蚝以味美鲜口，肥大肉滑，细嫩软脆的独特品质而驰名食家。

2、南澳牡蛎

南澳县是广东省唯一的海岛县，属亚热带海洋季风气候，海域面积广阔，海洋生物丰富，发展太平洋牡蛎养殖业具有得天独厚的优势，所产牡蛎产量高、肉质肥美。

3、南山牡蛎

南山牡蛎和“南山荔枝沙井蚝”并称为深圳农产品两大名牌。“沙井蚝”其实也产于南山区前、后海，因当地也称之为“南头蚝”。南山牡蛎属于近江牡蛎品种，是蚝种极品，脂满膏肥，入口特别鲜嫩爽滑。

位于广东省东南沿海的汕尾市晨洲村，被誉为中国生蚝之乡。万亩蚝田在汕尾市长沙湾南畔，每年从这里产出的壳蚝能达到上万吨，不仅供本地食用，还会运往广州、深圳、香港等地，满足各地的爱蚝者。

晨洲蚝以肥、嫩、鲜、美享誉四方图源：视觉中国

从这里捞出来的生蚝，甚至可以直接送进嘴里——肉质肥美，还完全不起渣，入口即化，口腔里只留下满嘴鲜甜。

如此优质的生蚝也吸引粤菜师傅，为其量身打造晨洲蚝菜谱。正是依靠汕尾蚝民的努力，和粤菜师傅的巧手，越来越多晨洲生蚝被推上餐桌成为网红菜，向食客展示汕尾的蚝情魅力。

在汕尾的大力推动下，或许早晚有一日，全国人民都能和广东人一样，拥有大蚝自由的快乐。

淇澳生蚝，肉味鲜美、营养丰富，污染少，价格便宜，珠海淇澳村口，河马海产实业，那边长期批发生蚝，自己去大海打的，价格比外面便宜多了。

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