今日大蒜价格(一斤大蒜大约多少头钱)

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大蒜收获季节一般在5月中下旬（小满前后）。当大蒜叶片发黄、蒜瓣突出时就可以收获。收获时要用专用工具蒜别子，不刨破不撞伤。收获后要及时晾晒使其干透，又要防止暴晒，防止糖化。

通常的方法是：蒜叶掩蒜头在地里晾晒10小时，然后再把蒜须削掉（削时一定要削平、削净，切不可伤蒜体），放通风处继续晾晒，待蒜秆干到八九成时，剪蒜秆2厘米下蒜头，装袋，放通风处继续晾晒，但不能直接暴晒。大蒜收获后，及时清除残留的地膜。

山东省菏泽市曹县红皮蒜批发价格3.4/斤，云南省大理白族自治区2.78/斤，广西壮族自治区玉林市玉州区2.5/斤，，云南省大理白族自治区大理市3.8/斤。独头蒜，江苏省徐州市丰县批发价格4.2/斤，四川省成都市4.5/斤，紫皮蒜云南省大理市白族批发价格3.1/斤。

广西种植紫皮大蒜最好。

大蒜按照颜色可以有白皮大蒜、紫皮大蒜，北方人吃饭都喜欢下点蒜，大蒜是南北方人餐桌上的调味美食。在广西种植大蒜比较常见，主要种在桂林全州、玉林玉州区等地。

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