鱼肉价格表今日价格(禹州钓马口的地方)

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主料：草鱼500克：

辅料：豆腐脑100克，大豆100克，红辣椒50克；

调料：大蒜8克，大葱5克，姜4克，豆瓣酱8克，陈醋10克，料酒5克，白砂糖5克，胡椒粉5克，植物油20克；

做法：

1：将草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏洗净，从背部对剖，除去骨、头、皮、将净鱼肉片成厚片；鱼头劈开，去掉鱼牙待用；

2：锅内注油烧热，下葱、姜爆锅、烹入料酒、加鱼头、水大火熬成鱼汤；

3：锅内注少许油烧热，下入辣椒段、豆瓣酱、熟大蒜头炒香，放入鱼汤、料酒、白糖、陈醋、胡椒粉煮沸，滤渣后加入豆瓣煮入味，捞出倒入盆内，再将鱼片放入汤汁中煮熟，捞出盖在豆花上，中间撒上熟黄豆和葱花；锅内注少许油烧热，浇在鱼片上，淋上香油即可。如果喜欢吃香辣一点，还可以锅里放少些油放适量的干辣椒和干花椒炒香切细撒在鱼片上再淋油，撒香菜即成。

禹州市位于河南省南阳市境内，禹州市境内有许多适合钓鱼的地方，其中钓马口是较为著名的钓鱼点之一。禹州钓马口位于禹州市北郊禹王渠内，禹王渠是古代的一条运河，水质清澈，水生物资源丰富，是禹州市内最适合垂钓的地方之一。在禹州钓马口，可以钓到各类鱼类，例如鲤鱼、鳙鱼、草鱼、青鱼等。禹州钓马口风景优美，水域宽阔，适宜居家度假或者进行户外运动，是钓鱼爱好者的好去处。

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